Fiche technique
The Boxer
Mollydooker wines
Australie - McLaren Vale
Le domaine Mollydooker a été crée en 2005 par deux passionnés, Sarah et Sparky Marquis. En seulement 2 ans, leurs vins de la Mc Laren Vale se sont imposés auprès de la presse internationale comme faisant partie des plus grands vins du monde. Les vins sont marqués par un fruit intense et précis ainsi qu’un toucher de bouche velouté et toujours équilibré.
Découvrez le style du domaine avec cette cuvée de syrah The Boxer, issus de 3 vignobles différents : McLaren Vale (26 %), Langhorne Creek (45 %) et Padthaway (29 %). Les vinifications s’effectuent de manière traditionnelle et par terroir. Le vin est élevé en barriques pendant quelques mois.
| Code | 11466130 |
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Prix
au détail | 29.35 |
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| Millésime | 2010 |
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| Maturité | A déguster dès aujourd’hui et sur 5 ou 6 ans de plus. |
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| Format | 750 ml |
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| Cépages | Shiraz |
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Références
The 2007 The Boxer Shiraz is a saturated purple color with an expressive nose of balsam wood, violets, scorched earth, and blueberry compote. Dense and rich on the palate, it has layers of succulent fruit, lots of spice, and a lengthy finish. It is surprisingly elegant for its size. It, too, can be enjoyed through 2017. Robert Parker’s Wine Advocate
Supple and generous. A lithe mouthful of spicy blackberry and tar flavors, lingering effortlessly with a thin veil of fine tannins. Drink now through 2013. Wine Spectator
Notes de dégustation
Un vin fruité, charnu et intense, avec une bouche dotée d’un bon volume, de tanins ronds et épicés.
